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//////////////冬の間はパンを作って販売している友人が、パンをギフトしてくれました。
友人は「物静かで力強く頼もしい」とコメントしている
「マシュウ」という相棒を利用して冬から春先にかけてパンを焼いてます。
天然酵母。
自家製の原材料。
無農薬、無化学肥料などなど、材料にもこだわっています。
どっしりとして、もちもちした中にも、焼くとサクッとした軽い食感。
作り手の思いが伝わってきます。
アンジェリックエッセンスと共に記念撮影。
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