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[ 2025/03/10 23:08 | ]
りんご
このページは
に引っ越しました。
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りんご栽培を営んでいる20代前半のご夫婦を、某テレビが紹介していました。

祖母のりんご畑を受け継いだ男性のもとに3年ほど前に嫁いだ奥さん。

二人でりんごを作る生活を続けているのですが、ある年はヒョウの被害にあってりんごが全滅。

予定していた結婚式をキャンセルせざるをえなくなったばかりか、収入がないためご主人はアルバイトをして、生活を支えている様子が紹介されていました。

ご主人は「農家の僕に嫁いできたことは、彼女にとってよかったのだろうか」と自問自答。

奥さんは「OLしていた頃は夢や希望を感じることができなかったけれど、少なくとも今は、りんご園を大きなブランドに育て上げるという夢があるから」と、淡々とした中にも芯の強さを感じたコメントでした。

りんご栽培と言えば、木村秋則さんという有名な方がいらっしゃいます。

農薬や化学肥料を一切使わないりんごを作るために、とても言葉では言い尽くせないくらいご苦労された方。

畑をできるだけ自然の状態に近づけるため、あえて雑草を伸び放題にしているのだとか。

「りんごが本来持っている生命力を引き出し、育ちやすい環境を整えること」

木村さんの教えです。

 

 


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[ 2009/02/02 22:04 | Comments(1) | 食について ]
1. posted by ちゃちゃ  2009/02/03 11:05
こだわりのりんご、味は格別でしょうね。私の叔父は長野に住んでいて、いつも契約している農園のりんごを送ってくれます。蜜がたっぷりで、本当美味しかったです。今年はご近所さんに渡し、喜ばれました。
Re:無題
りんごは医者要らずとも言われている果物です。
朝のりんごは金、昼のりんごは銀、夜のりんごは銅と教わりました。りんごは朝食べるのが良いようです。
2009/02/04 00:10

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