駅弁

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駅弁。。。どこか懐かしい響き。

週末田舎暮らし拠点へ電車で出向く際、駅でお弁当を買うこともあります。

食にこだわる週末田舎人としては、駅弁にもこだわる。

何にこだわるかと言えば、ひたすら無添加な駅弁。

東京駅で週末田舎人がよく利用するのは
グランスタ（一度では覚えられないエキナカ名ですね）にある
「てとて」というお店のお弁当。

合成保存料、合成着色料、化学調味料を一切使っていません。

ある日に買った「海苔弁当」は、
焼き魚に「味の浜藤」、海苔は「山形屋海苔店」、鰹節は「にんべん」と記載されてました。

「てとて」というお店は、そもそも「味の浜藤」さん経営のようで、
健康にこだわり、素材の味を大切にするため、
ほとんどの商品は合成保存料、合成着色料、化学調味料を使わない無添加だそうです。

おでん種も無添加で提供しているんですね。知りませんでした。

携帯で撮影なので、いまいち美味しいそうに写せなかったのが残念です。