籾摺（もみす）りを経て、ようやく玄米

このページは

https://inakajp.com/momisuri

に引っ越しました。

//////////////

農協の方に、中古の籾摺り機をお願いしていましたが、結局品物が出てこなかったこともあり、籾摺りは、専門の方に持ち込んで行ってもらいました。

時間にしておよそ１５分程度。

紹介されて訪れた籾摺りやさんは、おじいちゃんが一人で作業しています。

この時期は、籾摺り依頼が殺到するため、前日は朝の６時から夜８時まで作業をしていたとか。

１回に数十表も持ち込むケースが多く、訪れた時はタイミングよく大量の籾摺り前に割り込ませてくれました。

写真は籾摺り後に出てきた籾（モミ）の山。これは畑の肥料として、農家が引き取っていかれるそうです。何でも無駄にせず、活かしていく。大切なリサイクルです。






こうして、なんとか機械がなくてもお米づくりを完了させる術を経験しました。